№
8506

Patent 8506

Iraqi patent 8506

Patent no.	8506
Abstract	( 51 )التصنيف الدولي A23B11/67 A23B11/87 A23C2240/15 ( 52 )التصنيف المحلي 6 ( 72 ) اسم المخترع وعنوانه الباحثة نور احمد رضوان محافظة بغداد/ الحرية/م424 /ز68 /د19 أ.م.ايمان علي هادي جامعة بغداد/كلية التربية للبنات/قسم الاقتصاد المنزلي ( 73 ) اسم صاحب البراءة وعنوانه الذوات اعاله ( 74 )اسم الوكيل وعنوانه ( 21 ) رقم طلب البراءة IQ/00250050 ( 22 ) تاريخ التقديم 2025/2/25 ( 45)تاريخ المنح 2026/3/12 ( 30 ) الاسبقية الرقم التاريخ البلد ( 54 )عنوان الاختراع: فعالية الميرستين المستخلص من الطماطم ضد البكتريا . ( 57 ) الملخص استخدم مستخلص الميرستين الطبيعي من نبات الطما م في حوح ونحسين الصوات الييميا ية والنوعية والحسية للجبن الطري المحلي، اذ أضي مستخلص الميرستين الطبيعي الب الجبن الطري ( المحلي بنسبة1 ،مل2 ،مل3 مل) بتركيز150 ملغم/مل وادت اضافة الميرستين الطبيعي بنسبة3 مل الب نحسين الخواص الويزيوكيميا ية للجبن الطري المصنم من حيا زيادل قابليتا علب الاحتوا بالسا ل النافم (الشرش) مدل ا ول ونحسين التركيب الييميا ي للجبن من حيا زيادل نسبة البرونين واليربوهيدرات وكذلك نسبة الرماد مقارنة بعينة السيطرل كذلك نم حسال العدد اليلي ل لبيتريا وبين النتا ج ان لمستخلص الميرستين اليحولي نأثير مثبط للبيتريا واميانيتا في ا الة مدل حوح الجبن الطري علب درجة حرارل7 مo لمدل خزنية نصل الب سبعة ايام عندنركيز3 مل كما جرت نقييم حسي لعينات الجبن من حيا النيلة، اللون، الحموضة، المظلر، النسجة والقوام وكان العينة الم ا اليلا .الميرستين الطبيعي الاقرل للعينة القياسية
Official source	Open the official publication